ලෙන්තියොනීන් (CAS#292-46-6)
හැඳින්වීම
Shiitake බිම්මල් යනු ස්වභාවික නිර්මාංශ සංඝටකයක් වන අතර එහි ප්‍රෝටීනය shiitake හතු වලින් ලබා ගනී. එයට පහත ගුණාංග ඇත:
ප්‍රෝටීන් වලින් පොහොසත්: ෂයිටේක් යනු ශරීරයට අවශ්‍ය වැදගත් පෝෂ්‍ය පදාර්ථ සපයන අත්‍යවශ්‍ය ඇමයිනෝ අම්ල රාශියක් අඩංගු අධි ප්‍රෝටීන් නිර්මාංශ සංඝටකයකි.
ආහාර තන්තු වලින් පොහොසත්: ලෙන්ටිනින් ආහාර තන්තු වලින් පොහොසත් වන අතර එය ආහාර ජීර්ණ සෞඛ්‍යය ප්‍රවර්ධනය කිරීමට සහ රුධිරයේ සීනි මට්ටම නියාමනය කිරීමට උපකාරී වේ.
අඩු මේද සහ කොලෙස්ටරෝල්: ලෙන්ටිනින් වල මේදය හා කොලෙස්ටරෝල් අඩුවෙන් අඩංගු වන අතර එය අඩු මේද ආහාර සහ හෘද වාහිනී සෞඛ්‍යයට සුදුසු වේ.
Shiitake හතු පුළුල් පරාසයක භාවිතයන් ඇත:
Vegan විකල්ප: එහි ඉහළ ප්‍රෝටීන් අන්තර්ගතය සමඟ, shiitake නිර්මාංශිකයින් සඳහා විකල්පයක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ලබා දීම සහ ප්‍රෝටීන් අවශ්‍යතා සපුරාලීම.
ෂයිටේක් සකස් කිරීමේ ක්‍රමය ප්‍රධාන වශයෙන් පහත පියවර වලට බෙදා ඇත:
තේරීම: අමු ද්රව්ය ලෙස නැවුම් shiitake හතු තෝරන්න.
සෝදා කපන්න: ෂයිටේක් හතු සෝදා කැබලිවලට කපන්න.
ප්‍රෝටීන් වෙන් කිරීම: ප්‍රෝටීන් සංරචක නිස්සාරක කාරක හෝ එන්සයිම ක්‍රම වැනි සුදුසු ක්‍රම භාවිතා කරමින් ෂයිටේක් හතු වලින් හුදකලා වේ.
පිරිසිදු කිරීම සහ වියළීම: නිෂ්පාදනයේ ගුණාත්මකභාවය සහ ස්ථාවරත්වය සහතික කිරීම සඳහා ලෙන්ටිනින් පිරිසිදු කර වියළා ඇත.
